随着生活水平的提高，人们对家居用品的要求也日益提高。其中，厨房垃圾处理系统也日益成为该领域技术突破的方向。厨房垃圾多为固体和液体混合，不便于处理，长时间放置易产生臭气，对于居住环境的影响较大。为解决厨房垃圾处理困难的问题，鑫立方环保研发了一种能将垃圾粉碎并且通过排污管排放的厨余垃圾处理设备。
随着生活水平的日益提高以及全球人口的增加，餐厨垃圾的产量呈现明显的增长趋势。目前，全球每年产生的城市生活垃圾为500亿吨左右，其中餐厨垃圾约占其中的35%-55%。如此巨大的体量，以及每天都在不断地制造，餐厨垃圾的善后处理被提上日程。因此，餐厨垃圾的无害化、资源化和减量化处理日益受到各界的关注。
餐厨垃圾较之其他垃圾，具有水分、有机物、油脂及盐分含量高、易腐烂、营养元素丰富等特点。由于含水***，餐厨垃圾不能满足垃圾焚烧的发热量要求(不低于5000kJ/kg)，也不宜直接填埋，而焚烧和填埋又会造成有机物的大量浪费。
鑫立方环保推出餐厨垃圾就地一体化处理设备，实现餐厨垃圾“就地收集—就地处理—就地转化—资源回收”模式。处置中心引进一整套智能餐厨垃圾处理设备，餐厨垃圾得到有效统一收运和集中处置，也便于有效解决“地沟油”“泔水猪”等食品安全问题。
餐厨垃圾处理设备是现代化背景下研发出的具备高度智能化、自动化的产品，物联网管理系统是数字化技术的一个缩影，在互联网高速发展的现在具有非常大的优势物联网操作系统使整个餐厨垃圾设备的操作集中到一个平台上，无需大量人力，从启动，上料，到发酵降解，再到出料，整个流程都是自动化，众所周知在人力成本如此高昂的现在，能找到替代人力的方式是如此的重要。为企业也省下了一笔支出费用。
